イベントレポート
第4回 「120セミナー＆サロン」 レポート ＜雑穀と日本の食生活＞
講師 内田弘 氏
ベストアメニティ（株） 代表取締役・日本雑穀協会初代会長
「雑穀」の"健康力"に注目！ 新しい伝統食を家庭の食卓に
雑穀の健康効果が注目されているが、「どんな効果があるのか？」「食べ方がわからない」といった声も多い。雑穀ブームの仕掛け人が、雑穀ビジネス、食育の必要性を熱く語った。
2006年4月20日
第3回 「120セミナー＆サロン」 レポート ＜夢は必ず実現する！＞
講師 矢頭美世子 氏 （株）やずや 代表取締役社長
「8種の野菜と5穀の食事」で社員が元気！！ 」
■セミナー
今回の講師は、NPO法人元気な120歳を創る会の理事をつとめる（株）やずや代表取締役の矢頭美世子さん。
どうやら同社のヤル気は”8種の野菜と5穀”のランチにあった！？
2006年4月20日
第2回 「120セミナー＆サロン」 レポート ＜元気で120才まで生活する方法…アンチエイジングの実際＞
講師 吉川敏一 氏 京都府立医科大学教授
”食育”で抗加齢を実現！ 最近、"食育"関連のニュースが目立つようになってきた。
食品危機や健康不安もあって、このところ食育のあり方が問われている。
05年6月、食事の重要さ、"食育"の理念を明らかにするための「食育基本法」が成立。この動きにあわせて、NPO法人元気な120才を創る会（服部幸應代表理事）が設立された。
講演会や食事会などを通して、"食育"の重要性を訴求し、120才まで元気に生きることを目指していく。食育基本法成立の立役者である自民党の山東昭子参議院議員も理事のひとり。
同会では、毎月「120セミナー＆サロン」を開催し、会員間の交流をはかっている。
2006年4月20日
第1回 「120セミナー＆サロン」 レポート
「１２０セミナー＆サロン」が、11月16日夕方6時より東京市ヶ谷の番町会館にてスタートしました。 第1回目のテーマは山東昭子議員による「食育基本法の取り組み」。 健康長寿のために、食はこれからのメインテーマの１つです。 １２０才の会の理事である山東昭子議員から、長年の尽力で平成１７年6月にやっと成立した「食育基本法」の背景と、これからの多様な可能性について、貴重なお話が披露されました。
2006年4月20日