「服部幸應のおいしい食卓展」 ご報告
当会では、例年、ヘルシーエイジングフェスタを開催しておりますが、2008年度は、当会代表理事の服部幸應先生が総合プロデュースする「服部幸應のおいしい食卓展」（新宿タカシマヤ）に協力出展する形で展開いたしました。
「服部幸應のおいしい食卓展」
●公開日・時間 2008年4月23日（水） １０：００～２０：００
4月24日（木） １０：００～２０：００
4月25日（金） １０：００～２０：００
4月26日（土） １０：００～２０：３０
4月27日（日） １０：００～２０：００
4月28日（月） １０：００～２０：００
4月29日（火･祝） １０：００～１８：００
●場所 髙島屋新宿店１１階催事場
（東京都渋谷区千駄ヶ谷５－２４－２）
*地図 （JR新宿駅南口より徒歩）
●主催 服部栄養専門学校、髙島屋新宿店
●協力 ＮＰＯ法人 元気な１２０才を創る会、㈱朝日エル
●入場 入場料無料
「美しく歳を重ねる食」を基本テーマに、健康・ヘルシー・食育を踏まえ、当会代表理事・服部栄養専門学校・料理研究家の服部先生が厳選した全国各地の素材から、西洋料理・日本料理や和洋菓子、食材などを紹介、販売いたしました。
また、有名シェフやパティシエによる実演、こだわりのイートイン、当会の会員である服部先生をはじめ、医学博士・白澤卓二先生、野菜ソムリエとしても活躍の王理恵さん、大桃美代子さんなど多彩な出演者を迎えるトークショーなど、盛りだくさんの内容で開催されました。
●●●元気な１２０才を創る会が主催・協力する主なイベント●●●
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□4月24日（木）午後2時３０分～
社会参加をされている元気な90歳以上の方を表彰する「ヘルシー・エイジングパーソン」表彰式は、参議院の山東昭子議員ならびに服部先生をプレゼンターに迎え、開催いたしました。各界でご活躍され今も元気にご活躍されている95歳～91歳の計7名を表彰しました。
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□4月23日（水） 午後1時～
□4月24日（木） 午前11時～
□4月29日（火・祝） 午前11時～
老化の研究でテレビや雑誌でおなじみの医学博士・順天堂大学大学院 教授 白澤卓二氏が、健康寿命を伸ばすための楽しいお話をトークショー形式で計3回ご出演いただきました。
また、会場内のイートイン・服部レストランでは、白澤氏の「肌のアンチエイジング・メニュー」も食していただきました。
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□4月28日（月） 午後3時～
スポーツ番組のレポーターとして活躍中の王理恵さん。野菜ソムリエとしての楽しいお話をお聞かせいただきました。
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□4月29日（火・祝） 午後1時～
テレビ・ラジオでご活躍中の大桃美代子さん。雑穀アドバイザー、野菜ソムリエ、おさかなマイスター・アドバイザーの資格を取得するなど食育に造詣が深く、ためになるお話を聞かせていただきました。
また、服部先生も期間中、様々なシチュエーションで縦横無尽にトークショーにご出演されました。
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□4月29日（火・祝）午後2時～
当会九州事務局は、「ライフサイクルのステップごとの食育講座」事業の報告を行いました。
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| 服部幸應のおいしい食卓展 出展者一覧 | |||
| № | 会社名 | 商品 | |
| 1 | NPO法人メダカのがっこう | 東京 | 無農薬おむすび他 |
| 3 | (財)天栄村振興公社 | 福島 | ヤーコンうどん他 |
| 4 | ㈱かまだ商店 | 北海道 | 昆布 |
| 5 | ㈲田島屋 | 群馬 | くず湯/最中 |
| 6 | 奥利根自然菜園 | 群馬 | 清七味噌 |
| 7 | チョーコー醤油㈱ | 埼玉 | しょうゆ関連商品 |
| 8 | ㈱ハーベス | 埼玉 | ａｗａ心水 |
| 9 | グリーン華舞㈱ | 千葉 | 野菜類・健康食品他 |
| 10 | （社）京都府茶業会議所 | 京都 | 宇治茶 |
| 11 | ㈱ビッグライフ | 東京 | イチゴジャム |
| 12 | 八丈島花月堂販売(株) | 東京 | オーガニックフィッシュべっこう寿司 |
| 13 | (株)但馬寿 | 兵庫 | 杵つき栃餅 あご醤油 他 |
| 14 | (株)いちゃりば | 大阪 | サーターアンタギー 他 |
| 15 | 安心堂白雪姫(有) | 大阪 | 豆腐 |
| 16 | ベストアメニティ㈱ | 東京 | 16種雑穀米 他 |
| 17 | ㈲下仁田納豆&㈱有田屋 | 群馬 | 納豆＆醤油 |
| 18 | 福山黒酢㈱ | 鹿児島 | 玄米黒酢 |
| 20 | ㈱吉野 | 大阪 | 柿の葉寿司 |
| 21 | タイセイ㈱ | 福岡 | 自然回帰水・自然回帰卵他 |
| 22 | ㈱明和食品 | 大阪 | 宮廷ハンバーグ他 |
| [イートイン] | |||
| 1 | NPO法人ふるさと往来クラブ | 東京 | 銘柄十割そばとふるさとの伝統食 |
| 2 | MOMINOKI HOUSE | 東京 | LOHAS コロッケ 他 |
| 3 | グラン・パ | 東京 | 白澤教授監修・メニュー |
2008年06月13日